{"id":1558,"date":"2017-05-10T23:06:46","date_gmt":"2017-05-10T23:06:46","guid":{"rendered":"http:\/\/plantasdobrasil.com.br\/curso-de-dendrologia\/?p=1558"},"modified":"2018-02-02T15:58:31","modified_gmt":"2018-02-02T15:58:31","slug":"theobroma-cacao","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/plantasdobrasil.com.br\/curso-de-dendrologia\/theobroma-cacao\/","title":{"rendered":"Theobroma cacao"},"content":{"rendered":"<p><strong>Nome Cient\u00edfico:<\/strong><em> Theobroma cacao <\/em>L.\u00a0 <em>\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0<\/em><\/p>\n<p><strong>Fam\u00edlia:<\/strong> Malvaceae<\/p>\n<p><strong>Nomes Populares: <\/strong>cacau, cacaueiro, cacau-verdadeiro<\/p>\n<p><strong>Sinon\u00edmia Bot\u00e2nica: <\/strong><em>Cacao minus<\/em> Gaertn., <em>Cacao sativa <\/em>Aubl., <em>Cacao theobroma<\/em> Tussac, <em>Theobroma caribaeum<\/em> Sweet, <em>Theobroma integerrimum<\/em> Stokes, <em>Theobroma kalagua<\/em> De Wild., <em>Theobroma leiocarpum<\/em> Bernoulli, <em>Theobroma pentagonum<\/em> Bernoulli, <em>Theobroma saltzmannianum <\/em>Bernoulli, <em>Theobroma sapidum<\/em> Pittier, <em>Theobroma sativum<\/em> (Aubl.) Lign. &amp; Le Bey, <em>Theobroma sphaerocarpum<\/em> A. Chev.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<div id='gallery-1' class='gallery galleryid-1558 gallery-columns-4 gallery-size-thumbnail'><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon portrait'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/plantasdobrasil.com.br\/curso-de-dendrologia\/theobroma-cacao\/a-142\/'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"150\" height=\"150\" src=\"https:\/\/plantasdobrasil.com.br\/curso-de-dendrologia\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/a-141-150x150.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/plantasdobrasil.com.br\/curso-de-dendrologia\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/a-141-150x150.jpg 150w, https:\/\/plantasdobrasil.com.br\/curso-de-dendrologia\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/a-141-300x300.jpg 300w, https:\/\/plantasdobrasil.com.br\/curso-de-dendrologia\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/a-141-100x100.jpg 100w\" sizes=\"auto, (max-width: 150px) 100vw, 150px\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt><\/dl><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon portrait'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/plantasdobrasil.com.br\/curso-de-dendrologia\/theobroma-cacao\/b-142\/'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"150\" height=\"150\" src=\"https:\/\/plantasdobrasil.com.br\/curso-de-dendrologia\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/b-141-150x150.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/plantasdobrasil.com.br\/curso-de-dendrologia\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/b-141-150x150.jpg 150w, https:\/\/plantasdobrasil.com.br\/curso-de-dendrologia\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/b-141-300x300.jpg 300w, https:\/\/plantasdobrasil.com.br\/curso-de-dendrologia\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/b-141-100x100.jpg 100w\" sizes=\"auto, (max-width: 150px) 100vw, 150px\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt><\/dl><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon portrait'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/plantasdobrasil.com.br\/curso-de-dendrologia\/theobroma-cacao\/c-143\/'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" 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Possui tronco curto, de 10 a 30 cm de di\u00e2metro, com casca externa \u00e1spera, pardacenta e lenticelada.<\/p>\n<p>Suas folhas simples, alternas, el\u00edptico-oblongas a estreitamente obovadas, cart\u00e1ceas, pendentes, praticamente glabras, com pec\u00edolo cil\u00edndrico e pubescente de 1 a 3 cm de comprimento, \u00e1pice curto-acuminado, base cuneada e medem de 3 a 10 cm de largura por at\u00e9 30 cm de comprimento.<\/p>\n<p>As flores, actinomorfas, bissexuadas e diclam\u00eddeas, apresentam p\u00e9talas brancas de 3 a 4 mm de comprimento, estames vermelho-vin\u00e1ceos de at\u00e9 6 mm e geralmente agrupam-se em fasc\u00edculos, que surgem no tronco ou nos ramos em partes \u00e1filas.<\/p>\n<p>Os frutos s\u00e3o bagas indeiscentes, el\u00edpticas, r\u00edgidas, levemente costadas e de colora\u00e7\u00e3o variada, geralmente amarelos, esbranqui\u00e7ados ou avermelhados, medindo de 10 a 32 cm de comprimento e contendo entre 20 e 60 sementes cobertas de polpa branca e suculenta.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Fenologia: <\/strong>A flora\u00e7\u00e3o e a frutifica\u00e7\u00e3o acontecem normalmente duas vezes por ano. As flores surgem de maio a agosto e de dezembro a abril. Os frutos amadurecem de mar\u00e7o a agosto e de setembro a fevereiro.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Utiliza\u00e7\u00e3o: <\/strong>A polpa que envolve as sementes \u00e9 deliciosa e pode ser consumida <em>in natura<\/em> ou aproveitada na forma de polpas, sucos, sorvetes e licores, inclusive de forma industrializada.<\/p>\n<p>As sementes s\u00e3o largamente empregadas na fabrica\u00e7\u00e3o do famoso chocolate e outros subprodutos. Estima que o Estado da Bahia produz atualmente cerca de 95% do cacau do Brasil, por\u00e9m, sua capacidade produtiva foi bastante reduzida pelas infesta\u00e7\u00f5es de vassoura-de-bruxa, causada pelo fungo fitopatog\u00eanico <em>Moniliophthora perniciosa<\/em>.<\/p>\n<p>Na medicina popular, o suco da polpa ou infus\u00e3o das folhas, \u00e9 indicada contra anginas, press\u00e3o alta, nervos fracos, pris\u00e3o de ventre, nefrites e bronquites. Contudo, em grandes doses, ou em pessoas sens\u00edveis, pode causar taquicardia e ins\u00f4nia. A manteiga de cacau extra\u00edda das sementes, usada topicamente, \u00e9 indicada para tratar l\u00e1bios ressecados, unhas quebradi\u00e7as e fracas, fissuras nos mamilos, queimaduras, erup\u00e7\u00f5es e irrita\u00e7\u00f5es da pele, sendo amplamente manipulada pela ind\u00fastria de cosm\u00e9ticos.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Ecologia e Propaga\u00e7\u00e3o: <\/strong>Esp\u00e9cie perenif\u00f3lia, mes\u00f3fita e de luz difusa ou ci\u00f3fita. Propaga\u00e7\u00e3o via sementes e estacas. Dispers\u00e3o baroc\u00f3rica e principalmente zooc\u00f3rica.<\/p>\n<p>Os frutos devem ser colhidos diretamente na \u00e1rvore quando amadurecerem. Em seguida, abr\u00ed-los manualmente para a retirada das sementes. A semeadura precisa ser feita logo em seguida, em recipientes individuais, sombreados, com substrato organo-argiloso e irriga\u00e7\u00e3o di\u00e1ria. Taxa de germina\u00e7\u00e3o alta e emerg\u00eancia em at\u00e9 10 dias. Crescimento moderado.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Distribui\u00e7\u00e3o Geogr\u00e1fica: <\/strong>No Brasil ocorre naturalmente na bacia do Rio Amazonas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Nome Cient\u00edfico: Theobroma cacao L.\u00a0 \u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Fam\u00edlia: Malvaceae Nomes Populares: cacau, cacaueiro, cacau-verdadeiro Sinon\u00edmia Bot\u00e2nica: Cacao minus Gaertn., Cacao sativa Aubl., Cacao theobroma Tussac, Theobroma caribaeum Sweet, Theobroma integerrimum Stokes, Theobroma kalagua De Wild., Theobroma leiocarpum Bernoulli, Theobroma pentagonum Bernoulli, Theobroma saltzmannianum Bernoulli, Theobroma sapidum Pittier, Theobroma sativum (Aubl.) 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